怎么打假食品

打假食品可以采取以下几种方法：

打广告

依据《广告法》，检查商品广告是否存在使用极限词汇、疾病预防与治疗功效的虚假宣传、未获得专利授权却谎称已使用专利、夸大宣传、保健食品和药品治愈率断言与保证以及价格欺诈等行为。

打标签

依据《食品安全国家标准 - 预包装食品标签通则》（GB7718 - 2011）、《食品安全国家标准 - 预包装食品营养标签通则》（GB28050 - 2011）、《食品安全国家标准食品添加剂标识通则》（GB29924 - 2013）以及《食品法》第67/68条，检查食品标签的信息是否规范，是否存在未标注或错误标注的情况。

打检测

对食品进行抽样检测，检查是否存在非法添加成分或不符合相关食品安全标准的情况。这类案件通常由工商部门按行政流程处理。

抽样调查

由当地食品行业主管部门不定期对超市的食品进行抽样调查，发现问题及时处理，并处罚超市责任人员。

联合打假

工商、食品药品监督、质监等部门可以联合行动，对超市进行大检查，打击假冒伪劣产品。

鼓励群众举报

鼓励当地市民举报超市售假行为，通过群众的参与来发现和处理问题。

专业人员协助打假

请具有打假知识和能力的专家协助调查超市假冒产品，提供专业技术支持。

对外宣传

对权威机构发布的假冒产品名单、生产企业进行公开曝光，增加消费者和超市责任人的认知。

加大超市人员管理

超市内部管理要跟上，防止内部人员为了个人私利进购假冒产品。

找问题或故意制造问题

专门在超市或网购平台寻找食品标签、网页宣传等方面的问题，然后联系商家索赔。

举报、投诉和复议

通过行政机关的投诉举报、信息公开、复议等程序来维权。

打官司

如果投诉没有结果，可以拿着之前收集的证据去打官司，通过司法途径解决。

在打假食品的过程中，建议保留好相关证据，如购买凭证、食品照片、视频等，以便在需要时能够提供充分的证据支持。同时，要注意选择合适的法律途径，如协商、投诉、举报或诉讼，以维护自身权益。