抓不完！根本抓不完！很多人连夜出动，就为这一口……

最近，如果你在树林、公园、河堤等地附近，看到一群“神秘人”，他们打开手机电筒、还拿着塑料袋，目不转睛地在树上找什么……99.99%的概率，他们只是在抓“知了猴”……

会抓的人满载而归，

所到之处，

“知了猴”皆被收入囊中。

当然也有不少小伙伴，

没法享受自己动手抓的乐趣，

直接到市场上购买。

在平度市的姜家疃批发市场上，

“知了猴”成了市场上炙手可热的

“明星产品”。

上午9:30，记者来到海鲜市场，只见各商铺摊位前，新鲜的知了猴所剩无几。据商铺老板说，她3:00便开始起床忙碌，已经卖的差不多了。

“鲜货金贵，手慢无！”据了解，鲜活的“知了猴”售价在105元至115元一斤，刚脱壳的1.1元一个；冷冻的则以55元一瓶出售，每瓶包含50个。这一价格虽不算亲民，却依旧阻挡不了平度食客们的热情。

据媒体报道，由野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的蛋白质，但越来越难找，所以市场需求量这几年越来越大。为保持“知了猴”新鲜，在山东、安徽一些地方不少摊贩在村头道路边摆摊，抓到后迅速转手给外地客商。

不过很多人对这种美味大多抱有天然的排斥——“不敢吃”，有网友说很想尝试，但真下不去口，有的则是在外地朋友的“怂恿”之下浅尝辄止。

记者在网上搜索知了猴，这东西名字还真多，有的叫白蝉金蝉，有的叫结了龟，还有的写着“唐僧肉”，主要发货地在山东、江苏、安徽等地，今年新货的价格基本是1-1.5元一只。较大的店铺已有2万+的销量，多是回头客，小店也带上了“周销量上涨四倍”的系统标签。

最后，还是温馨提醒。无论是知了猴还是知了，并不是所有的人都能吃。

食用引起过敏的病例在急诊非常常见，前几年萧山就有不少吃知了过敏的新闻。部分患者食用后会立即出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，有的甚至会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，短时间内就发展成过敏性休克，如果不及时治疗会有生命危险。

对此，医生提醒广大市民，知了虽然有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，但并非人人都适合食用。知了也容易携带细菌、寄生虫以及重金属等也不宜多吃。

特别是有以下情况的人群不宜食用：

1.过敏体质者：知了作为一种异体蛋白，引起人体过敏反应的几率高，而且容易出现严重的过敏反应。

2.肾病患者：知了的蛋白质可以增加肾脏负担，应限制食用。

3.痛风患者：知了蛋白质含量高，嘌呤含量也高，痛风患者食用会加重病情。

4.肝病患者：部分知了含有少量有毒物质，人体摄入后需要肝细胞来解毒，肝功能不全的患者可能出现中毒。

网友评论

也有人在网上问

“青岛到底哪里有能抓‘知了猴’”……

你知道青岛哪里有吗？

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