烧水喝还是喝桶装水？一文读懂健康饮水方式

全媒体记者 蒋卫芳 李肃肃

水是构成人体成分的重要物质并发挥着重要的生理作用，足量饮水是保障身体健康的基础。在日常生活中，有人习惯于长期自己烧水喝，还有一部分人对自来水的水质问题担忧，选择桶装水或瓶装水。那么长期自己烧水喝与经常饮用桶装水，哪种生活方式更健康呢。

驻马店市中心医院感染性疾病科副主任医师蔡峻岭说：“无论自来水、直饮水、包装饮用水，三种水源都是经过严格的处理工艺，都是合格的，安全的，烧开的水饮用更健康，有研究发现，桶装水中可检出小于1微米的塑料微粒，微塑料可通过肠道吸收进入血液，对肠道等器官有一定影响，把水烧开，再经过简单的过滤，就可以去除水中80%以上的微塑料，为了减少微塑料的摄入，如果使用桶装水，建议引用时将水烧开再喝更健康。”

从微塑料摄入等角度综合考虑、不管是自来水还是桶装水，饮用烧开的水相对更健康。合格的自来水和桶装水在符合卫生标准时都可放心饮用。自来水价格低廉，打开水龙头即可获取，无需储存和运输，非常方便。但为保证供水过程中的持续杀菌效果，自来水通常会保留一定量的余氯。往往口感不佳。且受水源地水质、水厂处理工艺、输配管网状况等因素影响，自来水水质可能存在一定波动，尤其是在水质较差或设施老旧地区。桶装水种类分包装饮用水、纯净水、天然矿泉水等。不同的水质饮用效果、口感也不同。

烧开的自来水保留少量钙、镁 等矿物质; 桶装水若为纯净水则几乎不含矿物质、 长期饮用可能影响微量元素摄入。另外，质量不过关的各类桶装水中可能含有各类有害物质，比如重金属、细菌和病毒等。长期摄入会对身体各系统造成损害，甚至有可能引发各种疾病。我们选择桶装水种类应从正规经营场所购买，选择质量信誉好的品牌产品，看桶底应有"PC"标志，检查桶的密封性，正常桶装水应无色、透明、无可见异物，若水质浑浊、有沉淀或异味等则不要饮用。此外，饮水机如果没有定期清理，也容易滋生细菌。

无论是选择桶装水还是自来水要结合个人体质、经济能力、饮用需求等进行挑选，医生建议，肠胃敏感人群, 对水质纯净应要求高, 可选择纯净水或经过严格净化处理的桶装水, 降低水中杂质、微生物引发肠胃不适的风险。若身体无特殊情况, 能适应各种水质, 自来水烧开后也可满足日常饮用需求。（编辑 孔荣荣）